윈스턴 처칠, “In victory, deserve it. In defeat, need it”

20세기 가장 위대한 정치인 윈스턴 처칠(Winston Churchill)은 샴페인에 대한 깊은 애정을 가진 것으로 유명했다. 그의 삶과 철학에서 샴페인은 단순한 음료 이상의 의미를 지녔다. 승리와 패배, 그리고 인생의 기쁨과 고통을 함께 나누는 동반자로 여겨졌기 때문이다.

처칠이 가장 사랑했던 샴페인은 프랑스 브랜드 폴 로저(Pol Roger)였다. 그는 하루에 한 병 이상의 샴페인을 즐겼다고 전해지며, 특히 폴 로저의 빈티지 화이트 샴페인을 선호했다. 심지어 폴 로저사는 그의 애정을 기려 그의 이름을 딴 "Cuvée Sir Winston Churchill"이라는 한정 샴페인을 만들기도 했다.

처칠은 샴페인에 대한 명언을 많이 남겼다. 그 중 대표적인 것은:

• "In victory, deserve it. In defeat, need it."

• "Champagne! In success you deserve it and in defeat, you need it."

• "Remember gentlemen, it's not just France we are fighting for. It's Champagne."

등 이다.

제2차 세계대전 동안에도 처칠은 샴페인을 즐겼다. 그는 전쟁의 고통 속에서도 샴페인이 주는 즐거움과 위로가 사람들에게 필요하다고 믿었다. 심지어 그는 샴페인을 일종의 "전투 장비"로 간주하며 전쟁 중에도 공급을 유지하려 노력했다. 처칠에게 샴페인은 단순히 기호식품이 아니라 인생의 태도를 상징했다. 그는 모든 순간을 가치 있게 여기며, 그 속에서 즐거움을 찾으려 했다. 그의 이러한 철학은 샴페인을 통해 잘 드러난다.

그의 하루는 아침부터 샴페인으로 시작되는 경우가 많았으며, 식사 중에도 자주 곁들였다. 심지어 그는 하루에 한 잔의 샴페인과 점심은 필수라는 말을 남기기도 했다.

샴페인은 처칠의 삶에서 승리와 패배를 기념하고 위로하는 매개체였으며, 그의 독특한 카리스마와 인생관을 상징하는 중요한 요소였다.

서울트리뷴 (c)

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